玉子は体にいい!


 先日、印刷物のデザインの会社をご紹介いただいたお礼で

懇意にさせていただいている歯科医の先生に美味しい

玉子をプレゼントしました。

 岐阜で真面目に玉子作りされている山田養鶏場さん。

送り先の歯科医の先生は玉子がいかに体にいいのかを

かなり前から提唱されていました。

 今では玉子は一日1個などと言わなくなりましたが、かつて

はコレステロールは敵みたいに叫ばれていたのは事実。

情報を鵜呑みにすることは怖いですね。

 実際は黄身の色の濃いものは抗酸化物質も多くアンチ

エイジングだったり、ルテインも多く目に良いとか、

歯科医の先生によるとアルツハイマーも予防できるとの

こと。どんどん食べて健康に過ごすことで、働き方改革に!


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